Budin de pan sin horno

Ingredientes

• 4 tazas miga de pan
• 1 litro leche de soja
• 1 caja flan de vainilla sin huevo
• 2 cucharadas ralladura de naranja
• 100 grs. pasas rubias
• 1 manzana
• 2 bananas
• 1 cucharadita canela

Instrucciones

Mezclar el pan con la mitad de la leche caliente

Diluir el polvo del flan con el resto de la leche fría, unir las dos preparaciones y colocar sobre fuego hasta que rompa el hervor.

Agregar la ralladura, las pasas, la manzana y las bananas cortadas en cubos, perfumar con la canela.

Colocar en una budinera acaramelada o pincelada con miel de caña. Enfriar en heladera y desmoldar y a disfrutar!!!!!!!