Postre de manzana y granola

Ingredientes

• 1/2 taza zarzamoras (moras)
• 1/2 taza frambuesas
• 1 cdita canela en polvo
• 1/2 taza jugo de naranja
• Jugo de 1 limón
• 3 cdas azúcar rubia
• 1 cda margarina
• 1 taza granola
• 2 manzanas verdes
• C/n dulce de membrillo u otro a elección
• Azúcar impalpable
• 2 cdas nueces picadas

Instrucciones

Precalentar el horno a 160°C

Mezclar las zarzamoras, frambuesas, canela, jugo de limón y jugo de naranja. Agregar azúcar y canela en polvo, mezclar bien.

Untar un molde con margarina y agregar la granola como base, colocar las manzanas en rebanadas. Poner alrededor las rebanadas de dulce y en el centro la mezcla de frutas. Llevar al horno por unos minutos. Una vez caliente retirar del horno, espolvorear con azúcar impalpable y nueces picadas.